美味しい初夏

今日の昼過ぎ、北海道からツボダイが届きました。

お礼のお礼のそのまたお礼…。

次は僕の番らしい。

そして早速今晩のおかずに。

「身側」

「皮側」

グリルで焼いたら滴るしたたる、こんなに脂が！！？

とっても美味しく頂きました。

申し訳ないのですが、料理後の写真はありません。

思い出した時には手遅れでした。

ごちそうさまでした〜！